صدر دجاج مجمد 2 كجم

صدر الدجاج:

صدر الدجاج المجمد هو قطعة لحم دجاج فاتحة، خالية من العظام والجلد، تم تجميدها لتحسين مدة صلاحيتها. يكون قاسيًا عند لمسه مباشرة من الفريزر ولونه وردي مائل إلى الأبيض، وقد يكون على السطح طبقة رقيقة من الجليد أو بلورات الثلج نتيجة التجميد. عادةً ما يتم تعبئته في كيس بلاستيكي شفاف أو عبوة محكمة الغلق للحفاظ على نضارته ومنع تلف التجميد. بعد الذوبان، يصبح اللحم أكثر ليونة وعصارة، ويمكن طهيه بطرق متعددة، مثل الشواء أو السلق أو القلي.